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                                曲酸

                                曲酸又名曲菌酸、麴酸,是一种黑色素专属性抑制剂,它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合,改变酪氨酸酶的立体结构,阻止酪氨酸酶的活化,从而抑制黑色素的形成。曲酸类活性剂较其它活性剂具很好的酪氨酸酶抑制效果。目前已被配入各种化妆品中,是一种广泛使用的化妆品活性剂。曲酸在食品中具有抗氧化作用,能够抑制食品中亚硝酸钠转化为亚硝胺,而且不影响食品的口味、香味及质感。作为生产促进剂对粮食和蔬菜有明显的增产效果。

                                英文名称:

                                Kojic acid

                                化学名称:

                                5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮

                                分子式:

                                C6H6O4

                                分子量:

                                142.1

                                分子结构:

                                 

                                 

                                 

                                质量指标((Q/XXHG03-1999)

                                外观:

                                类白色针状晶体或粉末

                                熔点:

                                152~156℃

                                含量:

                                ≥99.0%

                                干燥失重:

                                ≤0.5%

                                灼烧残余物:

                                <0.5%

                                铁含量:

                                <10ppm

                                重金属:

                                <3ppm

                                砷含量:

                                <1ppm

                                氯化物含量:

                                <50ppm

                                细菌总数:

                                一般菌<300 CPU 真菌<100 CPU

                                 

                                包装:铝箔袋包装。1kg/袋,25kg/桶。密闭、阴凉处保存。

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